（化科学院 通讯员 徐馨）为了调研襄阳豆制品行业的发展现状，ok138太阳集团化学工程与食品科学学院孙永林博士带领徐馨、柯亚婕、李銮玉、魏冬、张琼升等组成的“豆在襄阳，食在放心”的科技支农帮扶团于7月13日在枣阳二郎盛隆豆制品厂开展了“三进”活动。

团队的队员们积极参与本次活动，清晨一大早就准时集合前往枣阳二郎盛隆豆制品厂。在到达目的地之后，孙永林博士首先向大家说明了在活动中需要注意的安全事项。随后，在该厂总经理李光荣女士的带领下，向带队老师以及团队成员详细介绍了厂房的设计、原料的前处理、豆筋规模化加工工艺、下脚料的再利用以及销售渠道等信息，并给他们详细讲解了豆筋的制作流程，团队成员也和李总一起等讨论了工厂的销售渠道。最后，结合生产实际及销售状况，该团队对襄阳豆筋产业化发展提出了下脚料中蛋白类物质的提取利用及线上线下同步销售的建议。希望在处理制作豆筋产生的下脚料能够得以更加充分的应用，让科技结合理论，实现真正的科技惠农。

本次活动中，队员们深入企业实地调研襄阳特色豆制品－豆筋的生产工艺及销售渠道，并结合自己所学的理论知识进行了技术指导，真正的做到了“学以致用”，使得他们对掌握的理论知识有了更加深刻的理解。同时，也使枣阳二郎盛隆豆制品厂的生产技术得到了进一步的优化，更加科学，更加优化。